Gracias a la adquisición de la tradicional marca Marinox, nos centramos aún más en la industria alimentaria: Combinamos la experiencia de Marinox en el desarrollo de sistemas de cocción y refrigeración industrial, así como la tecnología de transporte necesaria, con nuestros amplios conocimientos de automatización industrial. El resultado: Instalaciones inteligentes para pasta, spaetzli, patatas o verduras.
Gracias a los diferentes modelos, nuestras instalaciones de cocción son adecuadas para diferentes productos y requisitos. Las instalaciones cuecen el producto respectivo en un baño de agua.
Esto es lo que representan nuestras instalaciones
Productos
Nuestras instalaciones enfrían los productos con refrigeración por pulverización o por baño. Si se necesita un enfriamiento fuerte, utilizamos agua helada.
Máquinas flexibles de spaetzle y knoepfle en diseño abierto – para productos raspados y goteados.
Productos
Los transportadores vibratorios y las cintas transportadoras transfieren automáticamente el producto producido a la instalación posterior tras el proceso de cocción y enfriamiento.
Spaetzle / Pasta / Pasta rellena / Schupfnudeln / Verduras / Albóndigas / Guarniciones para sopa / Albóndigas / Salchichas / Cereales
