DESCRIPTION
Notre cuiseur CK1500 vous permet de cuire des aliments ouverts non emballés en continu. Il est de conception modulaire – et convient donc parfaitement à différentes productions. Le CK1500 est disponible en tant qu‘unité autonome ou intégrée à une ligne de cuisson complète.
Le CK1500 cuit les produits en douceur avec un rendement horaire élevé. En autre, le système ne nécessite aucune pièce mécanique dans le bain-marie.
Le fonctionnement de l‘appareil est moderne et convivial. Le processus de cuisson peut être facilement contrôlé. Les paramètres de processus enregistrés peuvent être facilement extraits du système à des fins d‘assurance qualité.
Grâce au nettoyage automatique CIP intégré, le CK1500 est à nouveau propre avec un minimum d‘effort. Cela élimine les coûts inutiles d‘énergie et des produits de nettoyage. La cuvette de cuisson thermiquement isolée fait également du CK1500 un cuiseur économe en énergie.
Vous souhaitez augmenter vos volumes de production ou moderniser votre production ?
La conception compacte et modulaire de la CK1500, associée à une automatisation moderne, est la solution parfaite.
