Commande fromagerie

Pour la fromagerie Käserei Wildberg, Staedler Automation AG a conçu, développé et mis en service l’intégralité de la commande de processus.

De la réception du lait au bain de sel, tous les processus sont représentés sur un système de gestion des processus avec trois stations de commande.

Ici, une fois de plus, notre système de désignation en continu a fait ses preuves. De l’inscription sur le capteur à l’affichage à l’écran, en passant par le schéma électrique, chaque élément est désigné par un code (TAG-ID) unique. En particulier pour les nouveaux collaborateurs, cela apporte une amélioration claire de l’efficacité, tout en facilitant une éventuelle correction des pannes.

Technique

• Commande : Siemens S7-1516 F
• Opération : Siemens IPC avec Flat Panel 22’’ et WinCC Advanced Runtime
• Système d’entraînement : Allen Bradley Power Flex
• Module IO : Siemens ET200SP
• Capteurs : IFM / Endress + Hauser

Travaux effectués

• Définition et désignation des capteurs et des acteurs
• Conception de l’ensemble des équipements techniques de capteurs
• Conception et planification de la commande complète
• Établissement du schéma électrique, nomenclature comprise
• Software Engineering PLC, HMI
• Mise en service